Empresarios de productos lácteos colombianos apuntan hacia el mercado chileno.

Después del cierre comercial que existe entre Venezuela y Colombia, los pequeños y medianos empresarios de la leche decidieron mirar hacia Chile. Auditores del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, del país chileno, evaluaron la condición sanitaria de 12 plantas procesadoras de leche en Colombia, seleccionadas para la posible exportación de  sus productos.

Las plantas visitadas fueron las ubicadas en los departamentos de Córdoba, Antioquia, Cundinamarca, Nariño y Cesar, según los auditores estas cumplen con la reglamentación sanitaria y además tienen excelentes avances en procesos de mejoramiento tecnológico adelantado por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, y por el ICA, en el campo de la producción de leche.

De acuerdo con Luís Fernando Caicedo, Gerente General del ICA, la delegación evaluó también el resultado de los programas contra la Brucelosis y la Tuberculosis, así como el avance en las certificaciones de Buenas Prácticas Ganaderas, con el fin de contar con proveedores que garanticen la calidad e inocuidad de la producción de lácteos que entraría al mercado chileno.

“Esta fase de la negociación ha sido posible entre otros aspectos, por la labor que el ICA, los productores y las empresas lácteas han emprendido en el mejoramiento de la condición sanitaria de los animales y la implementación de las Buenas Prácticas Ganaderas”, afirmó Caicedo

Y agregó que es necesario hacer un llamado a los más de seis mil 500 productores lecheros de todo el país a que apliquen estas prácticas, que permiten mejorar la producción, aumentar las ganancias.

Se espera que en el  transcurso de tres meses se notifique normalmente la apertura sanitaria de Chile para la importación de lácteos colombianos.

Colombia actualmente exporta mil 240 toneladas de lácteos por un valor de 11.8 millones de dólares hacia Aruba, Canadá, Costa Rica, Cuba, Ecuador y Estados Unidos, entre otros países, e importa  derivados lácteos de Argentina, España, Francia; leche de Estados Unidos, Ecuador; queso de Brasil, Holanda, México; y suero de leche de Canadá, República Checa, Uruguay.